riso italiano solidale

Ci scrive Padre Luigi Kerschbamer dalle Filippine

2012-01-15T01:54:00.000-08:00

E' PASSATO UN ALTRO ANNO.......

2011-11-27T10:10:00.000-08:00

..... in cui abbiamo preparato la terra, seminato, curato ,raccolto ed infine insacchettato il R.I.SO. Tanti amici sono venuti a trovarci altri ci hanno aiutato durante i lavori di coltivazione e di confezione.
Ed ora siamo ad un mese dal Natale. Ed eccoci con le nuove confezioni natalizie, nello stesso stile dell'anno scorso. Tutti i sacchetti avranno il loro "vestitino natalizio" e saranno quindi adatti ad un presente. In più due confezioni natalizie, più curate ,proprie da regalo:
1) Riso e vino della stessa zona (carnaroli 2 kg e Coste del Sesia D.O.C.): riuniti in una borsina, insieme al mestolo bucato in ciliegio, tradizionale da risotto, realizzato da Tamburini, artigiano in Valstrona . Il ricavato, come gli altri anni va a sostenere negli studi in medicina alcuni ragazzi rwandesi.

2) Carnaroli da 2 kg nella elegante confezione con il mestolino:
Il sacchetto è realizzato con un tovagliolo completo di orli ed il nostro logo stampato in rosso. Il mestolino inserito nella legatura è sempre realizzato dall'artigiano in Valstrona.
Queste due confezioni sono in numero limitato, si consiglia alle persone interessate di ordinarle per tempo.

Visite in cascina

2011-05-15T23:58:00.000-07:00

Il riso e' in fase di semina. Sono venuti a trovarci gli amici di Monza e Brianza con il piccolo Ernesto. Mangiamo insieme, ci inoltriamo lungo le risaie guidati da Paola che illustra la coltivazione del riso quindi andiamo a visitare la riseria dove Gianni presenta le varie fasi della lavorazione da risone a riso brillato. Nella stessa giornata presentiamo agli amici i nostri progetti solidali in Ruwanda.

Una segnalazione "Grafica"

2011-02-05T02:46:00.000-08:00

Forse avrete notato che da circa un anno la grafica delle nostre etichette e dei volantini è decisamente migliorata, passando da totalmente casalinga a professionale. Tutto questo grazie alla nostra amica Barbara, incontrata tramite il Progetto Alice, che gratuitamente ci ha messo a disposizione la sua professionalità.
Barbara ha scelto di lavorare solo per progetti e aziende che condivide, o almeno non siano in contrasto con i suoi principi etici. Non è una scelta facile, anche perché ciò comporta il rifiutare lavori redditizi e a fare spesso volontariato, come con noi.
Segnaliamo il SITO INTERNET con i suoi lavori, e cerchiamo tutti insieme di sostenerla.

Attività invernali

2011-02-05T02:16:00.000-08:00

Mentre la natura si riposa, le attività in cascina continuano.
All'aperto, Pippo e Silvano, con il rullo agganciato al trattore hanno schiacciato le paglie sul terreno, in attesa di rivoltarle con l'aratura. In casa invece, si tagliano in rettangoli i rotoli di stoffa che ci sono stati donati da "MiniConf confezioni per bambini" e si cuciono per creare i sacchetti di riso.

Imbidjadj Solidarité - Resoconto di Gérard

2011-02-05T01:44:00.000-08:00

Il nostro amico Gérard Paget, di ritorno dall'Imbidjadj, regione desertica del Mali, così ci relaziona sui progetti di Imbidjadj Solidarité:
"Abbiamo fatto un soggiorno prudente perché, secondo le consegne dell'ambasciata, ci era stato vietato di recarci a Gao e nei nostri villaggi. Siamo però andati a Bamako e a Mopti, e i nostri amici responsabili dei villaggi e dei progetti ci hanno raggiunto. Qui abbiamo fatto due giorni di riunioni molto utili a discutere i progetti in corso e futuri.
Le novità comunque sono buone: quest'annata 2010 ha avuto una buona stagione delle piogge. Di conseguenza sono state realizzate molte coltivazioni e in ogni quartiere le donne hanno fatto in gruppo ben cinque orti collettivi. I corsi di alfabetizzazione a Gao sono ripresi in due tappe, e un terzo corso verrà realizzato.
In marzo metteremo in cantiere la costruzione di due cisterne d'acqua per Inécar e Emnaghil, e una recinzione per la scuola di Inécar.
Ecco le novità concrete per cominciare bene il 2011 !! "
Proprio in questi giorni abbiamo disposto per l'invio di un buon contributo a questi progetti.

Progetto Alice: un piccolo incontro a Rovasenda

2011-01-28T20:00:00.000-08:00

Luigina De Biasi, cofondatrice insieme a Valentino Giacomin delle scuole del Progetto Alice in India (uno dei progetti sostenuti con il nostro Riso Solidale), è venuta a trovarci alla Cascina Teglio. E' sempre piacevole incontrarla. Così semplice e così profonda, esprime concretamente quello che insegna. Nelle scuole di Sarnath e Bodhgaya, si educa alla consapevolezza del mondo interiore fatto di pensieri e di emozioni, e si prende coscienza di non essere individui distaccati l'uno dall'altro, ma piuttosto persone tutte appartenenti ad una sola umanità fortemente interconnessa con la natura. Da questa consapevolezza, nasce la speranza di educare i ragazzi alla comprensione dell'altro, alla collaborazione fraterna, al rispetto della natura, alla pace.

Un invito a consumare Sant'Andrea e Rosa Marchetti

2011-01-08T01:52:00.000-08:00

Un invito a tutti i consumatori di Riso Solidale, ad imparare ad usare il Sant'Andrea. Ha il chicco un po' più piccolo, è vero, ma basta toglierlo dal fuoco un po' prima e sollecitare i commensali a sedersi a tavola.
Un invito anche ad aumentare il consumo di riso integrale, noi abbiamo il Rosa Marchetti naturale. Si tratta di sperimentare nuove ricette e nuovi gusti a tavola. Un pochino di impegno per un prodotto che ha molte più qualità nutrizionali (clicca qui per approfondire) rispetto al riso bianco. Vi invitiamo, invece, ad essere parsimoniosi con le richieste di Carnaroli. La produzione, seppure di ottima qualità, quest'anno è stata la metà del previsto, e per soddisfare gli ordini di Natale lo stiamo finendo.

Notizie dal mondo

2011-01-08T00:43:00.000-08:00

In occasione del Natale riceviamo auguri e notizie da quelle persone che nel mondo hanno messo a disposizione la loro vita per progetti umanitari, e che abbiamo avuto l'occasione e la gioia di conoscere e sostenere.

Arrivano così gli auguri da parte delle Suore "Figlie del Divino Zelo" di Gatare e Butare in Rwanda che ci trasmettono la gratitudine di tutti coloro che riusciamo a sostenere finché raggiungano l'autonomia ed abbiano il necessario per una vita dignitosa.

Da Cebu City nelle Filippine, Padre Luigi Kerschbamer al quale abbiamo inviato semplicemente del riso, ci invia delle buone notizie. La prima fase della realizzazione della città dei ragazzi è completata; anche la missione in Indonesia ha trovato il suo posto definitivo a St. Yosip Hill, nella città di Bandung in montagna, a 130 km da Jakarta. Nel Vietnam invece, la missione va un po' a rilento.

Dall'India arrivano notizie dalle scuole di Alice Project di Sarnath e Bodhgaya: continua con successo il corso di italiano che aprirà per i ragazzi posti di lavoro come guida e migliori possibilità di contatti con l'Italia, vista anche l'attuale collaborazione con l'Ambasciata Italiana.
Inoltre, Luigina e Valentino ci raccontano dell'inserimento nella scuola di alcuni dei "bambini della pira", quei bambini cresciuti tra cadaveri e marjuana sulle sponde del sacro Gange. Il desiderio sarebbe quello di accoglierne il più possibile.

Dall'Eritrea, Suor Letizia ci ringrazia del riso inviato che viene distribuito alle famiglie in grave difficoltà.

A tutti loro vanno il nostro sostegno, i nostri auguri, la nostra amicizia....ed il nostro riso!!!

Pranzo di fine raccolto - 20/11/2010

2010-11-20T12:30:00.000-08:00

Il raccolto non è stato dei migliori. Il riso Carnaroli ha prodotto circa la metà di quanto avrebbe dovuto, ed anche per gli altri risi c'è stata una mancata produzione di circa il 25% . Ma noi festeggiamo ugualmente!! Per i credenti, una messa celebrata in cascina da Don Sergio Chiesa. Per tutti, un pranzo rustico. E' stato un anno di amicizia e di lavoro insieme.

Confezione regalo: riso e vino.....

2010-10-31T10:03:00.000-07:00

........della stessa zona: Il nostro Carnaroli solidale ed il " Coste del Sesia D.O.C" Prodotto da Lodovico Barboni nell'Azienda " La Ronda" a Roasio.
Vite e riso cresciuti con lo sfondo del Monte Rosa.
Vino e riso riuniti in questa confezione regalo,con al centro il mestolo bucato da riso ,realizzato in ciliegio da Renato Tamburini, artigiano in Valstrona
La borsina, marrone o beige, confezionata da noi di R.I.So, utilizzando tovaglioli di recupero.
Gli utili della vendita della confezione andranno a finanziare due ragazzi rwandesi negli studi in medicina.Vedi il sito www.komerarwanda.org.
Sono a disposizione 200 borsine, al prezzo di 15 € ciascuna.

Visita dei gas Fratello sole, Amici di Banca Etica e Limone

2010-10-31T09:23:00.000-07:00

Fratello Sole quel giorno, 9 ottobre 2010 , non c'era,ma c'erano i suoi amici, e gli amici di Banca Etica e del Gas Limone. Il tempo era freddino e la tanto attesa mietitrebbia ha iniziato il suo lavoro solo sul tardi , quando la maggior parte degli amici era andata via. Così solo un ristretto gruppo di adulti e bambini ha potuto provare l'ebrezza di un giro sul macchinone rosso che velocemente raccoglie il riso,frutto di mesi di lavoro.
Per tutti invece, la visita dell'essiccatoio, il pic nic velocemente spostato al coperto, ed un giro sul trattore a vedere le varietà del riso. Una piacevole giornata trascorsa in compagnia. alla faccia degli imprevisti del tempo!

Natale...........

2010-10-31T01:56:00.000-07:00

...........mancano ancora due mesi, ma già ci stiamo preparando e già qualcuno ci chiede quali saranno le nostre confezioni natalizie ... e allora... eccoci qua! Tutti i sacchetti da dicembre in poi avranno il consueto "vestito di Natale" che potrebbe essere come quello della fotografia a sinistra, tutto in stoffa stampata, oppure in tinta unita, ma con una striscia a disegni natalizi.

Faremo anche, in numero limitato, e con un piccolo aumento di prezzo , un sacchetto elegantemente confezionato con un mestolino in legno, lavorato in Valstrona dall'artigiano Renato Tamburini (foto a sinistra). Terminato l'uso come contenitore di riso questo sacchetto si può scucire per diventare un tovagliolo, già rifinito con gli orli e con il nostro logo stampato in modo indelebile (un omaggio a R.I.SO da parte della ditta SERICAM del nostro amico Marco Burocco.)

Trebbiatura del riso

2010-10-24T12:31:00.000-07:00

Il riso è stato trebbiato. Il raccolto non è stato dei migliori, a causa soprattutto del freddo di agosto ma.. il riso c'è e, a partire da metà novembre, sarà disponibile insacchettato!

Visita dei GAS Biassono, Meteogas e Gas-tone

2010-10-11T12:52:00.000-07:00

Sono venuti atrovarci GAS Biassono (Provincia di Monza e Brianza), MeteoGAS e GAS-tone (di Genova) sono venuti a trovarci il 10 ottobre con tanti meravigliosi bambini ed abbiamo trascorso insieme una allegra e "polverosa" giornata.

Il riso cattivo esiste?

2010-09-19T15:35:00.000-07:00

Per noi è il riso Crodo. Qualcuno chiederà:" ma è velenoso? Affatto. E' assolutamente commestibile come tutto il riso, ma ha una caratteristica: non si lascia raccogliere. Ogni chicco, appena maturo cade a terra e così, al momento del raccolto si trova... la spiga vuota, o qualche chicco soltanto. I chicchi caduti a terra sono resistentissimi , capaci di riprodursi per anni, e così il riso crodo, se non si prendono provvedimenti ,aumenta in modo esponenziale di anno in anno fino ad impestare tutto il campo, al punto da rendere inutile raccolto.
Non è possibile eliminare il Crodo da tutti i campi, ma noi che produciamo riso da seme , ogni anno, armati di falcetto andiamo ad estirparlo nei campi destinati alla semenza.

Vacanza solidale.....

2010-08-10T06:38:00.000-07:00

....per gli amanti della montagna. Suggeriamo la visita ad alcuni rifugi gestiti da volontari del'Operazione Mato Grosso (Don Bosco). Gli utili sono devoluti all'ospedale di Mama Ashu a Chacas in Perù. La gestione di questo ospedale è uno dei progetti che noi sosteniamo con vendita di R.I.SO. e proprio lì a Chacas si reca periodicamente il nostro amico Geppo.
In Valgrisance (AO) Rifugio degli angeli (www.rifugiodegliangeli.it) Tel: 329 2320123
In Val Formazza Claudio e Bruno : Tel 0546 662703 ; 347 9058659 ; 039 653043
In Val Formazza Rifugio 3A Tel: 347 9058659 ; 030 7701585
Sul lago di Como Rifugio S. Jorio Tel: 349 7279924.
In Val Brembana Rifugio Ghelardi 0345 47302
In Val Camonica Rifugio Colombe (www.rifugiocolombe.it) 328 7978334

Riutilizzo dei sacchetti di riso

2010-06-29T15:04:00.000-07:00

Si può fare, anzi è un'ottima cosa per evitare sprechi di stoffa. Si rovesciano i sacchetti con molta cura per gli angolini, si lavano in lavatrice a bassa temperatura, per evitare che scoloriscano o si restringano troppo. Si lasciano asciugare, si rivoltano al dritto, infine si stirano a ferro ben caldo e si rifilano con le forbici se sfilacciati.
Meglio se ciascuno lo fa con i suoi sacchetti ed all'ordine successivo li riconsegna pronti per l'uso, ma per chi proprio non riesce li ritiriamo come sono e provvediamo noi al lavaggio.

Il riso coltivato al naturale

2010-06-29T14:52:00.000-07:00

...senza l'utilizzo di concimi e diserbanti.....è davvero un ritorno alla natura ...richiede di sporcarsi le mani... e anche i piedi, tornando al mestiere antico della mondina.
Maria Paola, la mia amica, lo fa volentieri con me, non le 8 ore di un tempo ma 2 o 3 ore al giorno, quando ha tempo.
Stiamo togliendo a mano una infestante che si chiama "Lans", è una pianta particolare, il suo gambo ha sezione triangolare e fa dei bellissimi fiori. I piedi nell'acqua che nel pomeriggio è tiepida, le mani nel fango per estirpare le radici, e intanto chiacchieriamo. Non è così male, anzi stiamo bene. Ne usciamo tutte infangate, ma non è stato un brutto pomeriggio. Se qualcuno vuole unirsi a noi....c'è davvero posto per tutti!

Visite in cascina

2010-06-27T12:47:00.000-07:00

Il Riso sta nascendo. E' il periodo giusto per venirci a trovare e conoscere quella piccola piantina che tra qualche mese ci donerà la sua spiga. Mangiamo insieme, ci inoltriamo lungo le risaie guidati da Silvano che illustra la coltivazione del riso quindi andiamo a visitare la riseria dove Gianni presenta le varie fasi della lavorazione da risone a riso brillato. Nella stessa giornata presentiamo agli amici i nostri progetti solidali.

In questo periodo sono venuti a trovarci i bambini della scuola elementare di Masserano e diversi rappresentanti dei G.A.S : Gas-tone, Fratello Sole , Amici di banca Etica e Limone da Genova ed altri amici da G.A.S. di Milano. Grazie a questi ultimi nasce il nostro Blog.

Bomboniere alternative

2010-06-24T23:33:00.000-07:00

250 grammi di R.I.SO in sacchettini confezionati in vecchio cotone grezzo. Questa la scelta di Emanuela e Alessandro per il loro matrimonio. I nastri verdi e arancio legano al sacchetto i 5 confetti di rito. Che questa piccola ma significativa scelta solidale porti ai nostri amici una vita fertile di amicizia e ricca di esperienze positive. AUGURI da tutti noi !!!